Οι πράσινοι σπόροι κόλιανδρου έχουν ένα μοναδικό, φρέσκο, εσπεριδοειδές-βοτανικό άρωμα, διαφορετικό από το αποξηραμένο. Πτητικά αιθέρια έλαια: Το άρωμα οφείλεται στα πτητικά αιθέρια έλαια, τα οποία υπάρχουν σε […]